 |
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
 ที่ตั้งและแผนที่
Aixการเดินทางและตารางรถ ตารางรถประจำทางใน
AIXตารางรถไป
Marseille
และ
Plan de campagneตารางรถPays
d'Aix ไป Planสภาพอากาศประจำวัน 
ที่
Aix-en-Provence
การติดต่อที่จำเป็น ลิงค์เพื่อนบ้าน |
โดย..พิณทิพย์
สวัสดีค่ะ เจอกันอีกครั้งกับการเล่าสู่กันฟังถึงที่มาของคำต่างๆ วันนี้เอาใจสาวๆ ด้วยการเล่าที่มาของขนมกันดีกว่าค่ะ ใครที่ได้ไปดูเรื่อง “The Terminal” ของ Steven Spielberg มาแล้วอาจจะจำได้ว่านางเอกของเรื่อง ที่แสดงโดย Catherine Zeta-Jones เล่าเรื่องประวัติของ “Croissant” ให้พระเอกของเรื่องฟัง ที่แสดงโดย Tom Hanks แต่ยังเล่าค้างคาไว้ไม่ทันจบ พิณทิพย์จะเล่าต่อให้ฟังค่ะ
Croissant
หลายคนอาจจะเข้าใจว่า “Croissant” เป็นขนมปังของฝรั่งเศสแท้ๆ แต่จริงๆ แล้ว ไม่ใช่เลยค่ะ ขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจาก Vienne ตั้งแต่ปี 1683 เรื่องมีอยู่ว่า........ เมื่อ Vienne ถูกพวก Turcs ล้อมไว้ในปี 1683 นั้น คืนหนึ่ง ขณะที่คนทำขนมปังกำลังเริ่มทำงาน พวกเขาได้ยินเสียงของทหารม้าของพวก Turcs จะจู่โจมเข้าเมือง จึงช่วยกันส่งเสียงเตือนทหารของเมือง ทำให้สามารถขับไล่พวกศัตรูออกไปจากเมืองได้ทัน และชนะสงครามในเวลาต่อมา
เพื่อให้รางวัลเป็นการตอบแทนแก่คนทำขนมปังเหล่านี้
กษัตริย์จึงให้คนทำขนมปังช่วยกันทำขนมเพื่อเป็นที่ระลึกแก่ชัยชนะครั้งนี้
โดยพวกเขาได้ทำขนมปังเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
Biscuit
ทราบไหมคะว่า ขนม biscuit ที่กินกันในปัจจุบันนี้ เกิดขึ้นจากความบังเอิญแท้ๆ เลยค่ะ เรื่องเกิดขึ้นในเมืองเล็กๆ เมืองหนึ่ง ในสมัยศตวรรษที่ 12 มีคนทำขนมปังที่กำลังอบขนม galette อยู่ แต่ลืมไปว่าอบขนมนั้นทิ้งไว้ เพราะเผลอหลับไป กว่าเขาจะสังเกตเห็นและนึกขึ้นได้ก้อช้าไปแล้ว แต่ยังไม่ทันไหม้นะคะ แค่เป็นแผ่นแข็งและกรอบ ชิมแล้วรสชาติไม่เลวเลย ก้อเลยคิดให้เป็นขนมชนิดใหม่ขึ้นมา โดยตั้งชื่อว่า biscuit มาจาก bis-cuit ซึ่งได้แปลว่า cuit deux fois นั่นเองค่ะ เจอกันคราวหน้านะคะ จะเล่าเรื่องขนม éclair และ jean ให้ฟังค่ะ J พิณทิพย์
สงวนลิขสิทธิ์ © 2003
|
|||||||||||||
L'HISTOIRE
DES MOTS
ซึ่งแสดงถึงพระจันทร์เสี้ยวบนธงของพวก
